Sensor technology could have sped up the search for the culprit in the 2006 E. coli outbreak that was linked to contaminated spinach.
In CIO Decisions, find out how IoT technology could vastly improve food safety by providing a real-time view into various areas of the food supply chain.
Mi mindenre lehet jó a dolgok internete (IoT) az élelmiszerbiztonság területén? Ha jól alkalmazzuk, segíthet követni a termények és termékek útját a termeléstől a fogyasztóig. Ez az egyik legfontosabb kérdés itt.
A cikkben arról az esetről írnak, amikor fertőzött spenót okozott betegséget, és hetekig tartott megtalálni a forrását. Ez rendesen betett az egész spenót üzletna.
Ha tudták volna, honnan származott a hibás áru, a többi termelő üzlete nem omlott volna össze.
Sok pénzt érhet a jól alkalmazott IoT!
#IoT #agriculture #foodsafety